Kategóriák
Egyszerűen-Gyorsan Leves Zöldséges

Cukkinileves

Fehérboros cukkinileves

2 db közepes, zsenge cukkini
1 kis fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 arasznyi póréhagyma
~ 1 1/2 dl fehérbor
1 dl tejszín
olaj
1 ek.vaj

késhegynyi kömény
petrezselyemzöld

Hagymákat összevágtam, fűszereztem, olaj-vaj keverékében kb. 5 percig pároltam, felöntöttem a borral, pár percig ebben is főtt, hozzáadtam a felszeletelt cukkinit, kevés vizet. Amikor a cukkini már megfőtt, de nem puhult meg nagyon, hozzáöntöttem a tejszínt, petrezselyemzölddel megszórtam, forrón ettük.

Miért is múlt el a nyár ilyen hamar??!

 

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.