Elsősorban nagyon örvendezem azon, hogy a segítsütiben ilyen szépen gyülekezik a felhasználható összeg.
Nagy köszönet az összes licitálónak és önző módon külön azoknak, akik a marcipános csigára licitálnak:)
Még holnap éjfélig lehet a téteket emelni, és igazán csupa válogatott finomság várja leendő végzetét.
Ez pedig egy tipikusan olyan recept, amelynek a segítségével felmagasztosulhatunk a család szemében, ráadásul igen kevés munkával.
Valahogy megmaradt fél kg túró. És valahogy az egyik barátnőm hosszasan ecsetelte milyen jó túrótortát sütött. Ezek a körülmények összeálltak nyomós indokká, de nem találtam szimpatikus receptet sehol.
Egészen addig, míg a kereső ki nem dobott egy nlc-s oldalt, ahol egymásra találtunk.
Sült túrótorta málnával
1/2 kg túró (nálam zsírszegény, ami krémesebb)
3 tojás kettéválasztva
10 dkg porcukor
6 dkg puha vaj
1 tk vaníliakivonat
6 dkg liszt
1 cs sütőpor
csipet só
nagy maréknyi fagyasztott málna
Az elkészítésében kissé eltértem a recepttől, amiben a tojáshab kivételével minden össze van csak keverve.
Én a vajat habosra kevertem a cukorral és a tojások sárgájával és ez után tettem bele a többi hozzávalót, ezután pedig a tojások fehérjét a sóval kemény habbá vertem és apránként adtam hozzá. Legvégül beleszórtam a málnát is.
180 fokon kb 40 percet sült, félidőben letakartam sütőpapírral a tetejét, hogy ne barnuljon nagyon meg.
A népek fagyasztott málnával és birsöntettel kombinálták.
Szinte semmi munka nincs vele és bátran tehető ünnepi asztalra is, annyira finom.
2 hozzászólás a(z) “Sült túrótorta málnával” című bejegyzéshez
Nem ismertelek eddig, de bearanyoztad humoroddal strapásnak induló napomat!
Köszi a kacagást!
Én nem vagyok étekkészítő művész, de néha próbálkozom legalább a kulinál is kalandok felé elcsábulni!
Szép napot kívánok!
Márta
Szia Márta! Szívesen máskor is (és köszi), és szépet viszont!:))
Ja, hát én sem vagyok az:)