Gyors és egyszerű kukoricás-sajtos vacsora
Gyorsan elkészül, nagyon finom, köretként és főételként is megállja a helyét és még a Sarj is szereti.
Mi kell még?
Sajtos-kukoricás lepénykék
18 dkg finomliszt
1 tk sütőpor
2 tojás
1.2 dl tej
20 dkg csemegekukorica
10 dkg reszelt cheddar, vagy hasonló, markánsabb sajt (vagy ami épp van…)
2 ek. aprított zöldfűszer, nálam snidling, bazsalikom, petrezselyem
sütéshez 2 ek. olaj
Az olaj kivételével mindent összedolgoztam és a kimaradt olajon 1-1 púpos evőkanálnyit a kanál hátával szétlapogatva serpenyőben kisütöttem.
Miközben sütöttem, azon méláztam, hogy elcsapom az egész társaságot. Mert mennyivel könnyebb dolgom lenne, ha mondjuk frittatával, omlettel be lehetne tömni a szájukat.
Szerencsére nem volt túl sok időm ezen töprengeni, mert akkor feltétlenül eszembe jutott volna, hogy én sem szeretem egyiket sem.
A Ded ketchuppal ette. Mi fokhagymás tejföllel.
De alig várom az igazi paradicsomot, mert azzal még jobb lehet.
Update 2020 03 20
A blog egyik legnépszerűbb receptje.
Válogatós gyerek is megeszi. Garantáltan.
(forrásGoodFood)
MancsMűvek
KicsiKert
Ááá, ezt én ma asszem megcsinálom vacsira :))
Lehet, hogy én is, kedvet kaptam rá. Ez ugyanis kb. 2 hete készült. Remélem, nektek si ízlik majd.
Még kérdezed, hogy mi kell még, Cserke drága??!! Posta vagy fuvar, egyértelmű…Napok óta nem ettem egy jót.. még a látványtól is megszakad a szívem:)
De jó kis étel! Megint adtál egy ötletet!
Én is a fokhagymás tejfölre szavazok (persze a paradicsom sem utolsó, csak legyen már friss!)
Olyan éhes vagyok. Mióta párom elment, szinte csak salátákon élek. Ami a blogra felkerül, még előbb készült. Szóval megyek máris és megsütöm! Köszi!
off: szombaton kiültettem a kis csíkos paradicsomokat, most már eső kellene, de az nagyon, addig is igyekszem életben tartani őket!
on: mostantól nem ér szegény fogyózókat nyilvánosan izgatni ilyen sajtos, kukoricás finomságokkal! :)
Pepper, hiszen ha szóltál volna…Szaladok vele:)
Napmátka, azért azt a kis pitypangos krumplit én bevállaltam volna. De ez is jó, tényleg.
Chilii, kiváűncsi vagyok rá, mi lesz belőlük.
Megint fogyózol?? Egy hős vagy, de tényleg.
tudod nekem olyan igazi meg drasztikus az nem megy! de az utóbbi időben már látens vega lettem, nem kívánom a sok húst, helyette a tésztát meg mindig, így van egy kis gond most a nadrágommal :) most kicsit redukálnom kell a pasta fogyasztást! pedig pénteken olyan, de olyan spárgás tészát rittyentettem a kertben fellelt egy egész marék spárgából! de legalább van mire emlékeznem!
Jobb későn, mint soha – tegnap végre kipróbáltam. (Eddig vagy nem volt kukoricám, vagy valami más alapanyagot kellett sürgősen elhasználni.)
Szóval megcsináltam és osztatlan sikert aratott, mindkettőnk körében :) Barátom ennyit fűzött hozzá a nyammogáshoz: ez nagyon el van találva! :) Ja, meg hogy máskor is kéne…
Úgyhogy köszi Cserke! :)
Jajdejó!Nagyon szívesen.
Igaz, a barátnőm szerint ez nem többemberes adag, de hármunknak elég volt, remélem, nem maradtatok éhen ti sem:)
Jajj, dehogy maradtunk éhen! Vacsira még sok is volt kettőnknek :)
Megnyugodtam:)
Barátnő nem annyira kis étkű…
Képzeld Cserke, tegnap megint ilyet ettünk, reggelire. Csak úgydeúgy nem volt kedvem serpenyőben szórakozni vele, hogy gondoltam egyet és sütőben csináltam. Hát ez annyira jól sikerült!!! A plecsnik szépen felpuffadtak és gusztusos barnára sültek. Imádjuk! :)
(Azért legközelebb kicsit kevesebb sütőporral csinálom)
Szuper ötlet, kipróbálom majd én is.
Ha meg ilyen jól megnő, tényleg nem kell bele annyi sütőpor.